Foto Tour virtuale
S

€ 15.00
Baron’s starter
small portions of mixed typical specialties - for 2 persons
€ 18.00
Sfizierie di mare
Assaggino di ant. di mare per 2 persone
€ 7.00
Fried specialties
pittule, crocchette di patate alla menta, polpette di carne, ecc…
€ 12.00
Selection of cold cuts
€ 15.00
Cheese platter
with honey and jams
€ 12.00
Swordfish carpaccio
€ 28.00
Raw seafood
Cozze nere, cozze pelose, noci, fasolari, ostriche, gamberi…
€ 18.00
Frutti di mare crudi 1/2
Cozze nere, cozze pelose, noci, fasolari, ostriche, gamberi…
F

€ 12.00
Tagliolini al basilico con delizie di mare
€ 10.00
Linguine alle vongole
€ 12.00
Risotto alla pescatora
Risotto with seafood
€ 20.00
Spaghetti "Grano Senatore Cappelli" with lobster
€ 10.00
Mezzi paccheri con crema di noci e capocollo…
€ 10.00
Pappardelle ai porcini
Pappardelle with porcini mashrooms
€ 10.00
Gnocchi crema di zucca, guanciale e gorgonzola
€ 3.00
PLUS GLUTEN FREE
T

€ 7.00
Ciceri e Tria
chickpeas with homemade tagliatelle, partly sauteed in olive oil
€ 7.00
Muersi fritti
Vegetables of Salento, beans, frie bread
€ 7.00
Sagne alla Leccese
Homemade pasta tomato sauce with ricotta cheese
€ 7.00
Sagne al pomodoro
Homemade pasta with tomato sauce
€ 7.00
Purè di fave e cicorie
M

€ 10.00
Mixed roast meat
Fettina di vitello, pollo, salsiccia, pancetta di maiale,…
€ 20.00
Angus
€ 22.00
Sliced Angus
With salade and potato
€ 8.00
Turcinieddhi
(5 per serving) grilled rolls of lamb entrails
€ 12.00
Tagliata di sovracosce di pollo con rucola,…
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
ove previsto
€ 18.00
Fillet steak with porcini mushrooms
€ 18.00
Sliced beef fillet with rocket and grana cheese
F

€ 15.00
Mixed Grilled Fish
gamberoni, spada e seppia
€ 15.00
Fish-fry
fried shrimps and squid
€ 18.00
Sliced tuna fish
Con rucola
€ 18.00
Paranza-fry
Calamari, gamberi, moscardini, polpo, merluzzetti,…
€ 55.00
al Kg
Pesce fresco
55€/kg Chiedere al personale di sala
€ 12.00
Sautéed seafood
mussels, clams, etc.
€ 8.00
Mussels-soup
Cozze nere saltate in padella con pomodorini e crostini di pane fritti
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
ove previsto
S

€ 3.00
Green salad
€ 3.50
Mixed Salad
radicchio, tomato, rocket, lettuce
€ 3.00
French fries
€ 5.00
Cooked vegetables
in season
T

€ 5.00
MARGHERITA
tomato, mozzarella cheese, green olives
€ 6.50
CHAMPIGNON
tomato, mozzarella cheese, fresh champignon mushrooms
€ 7.00
PRIMAVERA
tomato, mozzarella cheese, fresh tomatoes, rocket, grana cheese
€ 7.00
HAM AND MUSHROOMS
tomato, mozzarella cheese, ham, mushrooms
€ 7.00
NAPOLI
tomato, mozzarella cheese, anchovies, cappers, black olives, oregan
€ 7.00
TUNA AND ONION
tomato, mozzarella cheese, tuna, onion
€ 6.50
PATATOSA
tomato, mozzarella cheese, French fries *
€ 7.00
HOT DOG AND CHIPS tomato, mozzarella cheese, hot…
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte *
€ 7.00
RAW HAM
tomato, mozzarella cheese, raw ham
€ 7.50
DIAVOLA PEPPERONI
tomato, mozzarella cheese, pepperoni
€ 8.50
CAPRICCIOSA
tomato, mozz,, cheese, mushrooms, ham, artichokes, olives, anchovies,…
€ 8.00
FOUR SEASONS
tomato, mozzarella cheese, mushrooms, ham, artichokes, olives
€ 7.50
CHEESE
tomato, mozzarella, Gorgonzola (blue cheese), Emmenthal, Fontina…
€ 8.00
MIXED MUSHROOMS
honey fungi, porcini mushrooms*, natural mushrooms, champignon…
€ 8.00
PORCINI tomato, mozzarella cheese, porcini…
pomodoro, mozzarella, funghi porcini*
€ 8.50
RAW HAM, ROCKET AND GRANA
tomato, mozzarella cheese, raw ham, rocket, grana cheese
€ 7.00
SALSICCIA E PATATINE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e patatine
€ 8.00
SPECK E GRANA
Pomodoro, mozzarella, speck e grana
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
€ 1.50
MAGGIORAZIONE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
€ 2.00
A) IMPASTI SPECIALI SECONDO DISPONIBILITÀ -KAMUT…
S

€ 9.00
BARON’S
tomato, mozzarella cheese, raw ham, porcini mushrooms *, rocket, grana…
€ 11.00
SEAFOOD
tomato, mozzarella cheese squid *, shrimps *, mussels *, and clams *
€ 10.00
PIZZA MIX FISH
tomato, squid *, shrimps *, mussels *, and clams *
€ 9.00
COUNT’S tomato, mozzarella cheese, artichokes,…
pomodoro, mozzarella, carciofi, gamberetti*, rucola, grana
€ 9.00
DUCHESS’ tomato, mozzarella, cheese, shrimps *,…
pomodoro, mozzarella, gamberetti*, funghi porcini
€ 9.00
VIZIOSA
tomato, mozzarella, cheese, raw ham, smoked scamorza cheese, fresh…
€ 9.00
NOBILISSIMA
tomato, mozzarella, cheese, salmon, shrimps *
€ 8.50
CALABRESE
tomato, mozzarella cheese, fresh champignon mushrooms, hot salami,…
€ 7.00
POLDO
tomato, mozzarella cheese, honey fungi, sausage
€ 8.50
NOSTALGICA
tomato, mozzarella cheese, black olives, aubergines, capers, sausage
€ 7.50
ORTOLANA
VEGETARIAN) tomato, mozzarella cheese, grilled vegetables
€ 7.50
DELICATA
tomato, mozzarella cheese, Parma cheese, cream
€ 7.50
BUFALINA
tomato, buffalo mozzarella
€ 9.00
TREVIGIANA
mozzarella, cheese, radicchio, gorgonzola cheese, speck ham
€ 6.50
CAPRESE
piadina (flat unleavened bread) with fresh tomato, fresh mozzarella…
€ 8.00
AFFUMICATA
tomato, mozzarella cheese, smoked scamorza cheese, speck ham
€ 9.00
BRESAOLA RUCOLA GRANA
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
€ 1.50
MAGGIORAZIONE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
S

€ 11.00
MORTAZZA
mozzarella cheese, mortadella, granella di pistacchio di Bronte
€ 10.00
PROFUMATA
mozzarella cheese, yellow date, speck and stracciatella
€ 10.00
TARTUFONA
mozzarella cheese, truffle cream and porcini mushrooms
€ 10.00
RUSTICA
mozzarella cheese, cream of black olives, dried tomatoes and Calabrian…
€ 10.00
SAPORITA
mozzarella cheese, walnut cream, aubergines and speck
€ 10.00
LEGGERA
mozzarella cheese, 4 cheeses cream, chopped pistachio and bresaola
€ 10.00
TERRONA
mozzarella cheese, cream cheese and pepper, sausage and spicy…
€ 10.00
CARCIOFONA
Mozzarella cheese, artichokers cream, gorgonzola cheese, speck
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
€ 1.50
MAGGIORAZIONE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
F

€ 3.50
Seasonal fresh fruit
D

€ 4.00
Home-made desserts
Nutella roll; chocolate roll with rhum and biscuits; cake chantilly…
€ 5.00
Spumone
chocolate and hazelnut typical ice cream; pistacchio and hazelnut…
€ 6.00
Ice cream
Chocolate ice cream; vanilla and coffee ice cream; coconut ice cream;…
€ 6.00
Tartufo bianco/nero
Affogato +1€
€ 7.00
Dessert gluten free
Secondo disponibilità
€ 3.00
Sorbetto
€ 5.00
Sgroppino
D

€ 1.50
Water lt.1
still and sparkling
€ 5.00
House wine
white, rosé and red - lt.1
€ 2.50
Canned drinks
Coca-cola, orangeade, Sprite - 33 cl
€ 1.50
Espresso
€ 4.00
Grappa
€ 3.00
After-dinner liqueur
myrtle or Limoncello
€ 6.00
Draught sparkling rosé wine
lt.1
B

€ 5.00
Ichnusa 50cl
5% Non filtrata
€ 4.00
Nastro azzurro
50 cl
€ 6.00
Saînt Benoît Ambrée alla spina
Rossa 5,9% vol. 50cl
€ 4.00
Saînt Benoît Ambrée alla spina
Rossa 5,9% vol. 30cl
€ 3.00
Peroni gluten free
33 cl
€ 3.00
Nastro azzurro
33 cl
€ 3.00
Beck’s
33 cl
€ 3.00
Heineken
33 cl
€ 3.00
Non-alcoholic beer
€ 2.50
Nastro azzurro draught
20 cl
€ 4.50
Nastro azzurro draught
40 cl
€ 4.00
Warsteiner
33 cl
W

B

€ 4.00
57 Asolo prosecco Superiore
Cantina Montelliana e dei colli asolani
V

€ 3.50
Vecchia torre
Terriero Chardonnay IGP 12,5%
€ 3.50
Terre del grifo
Verdeca IGP 12%
V

€ 3.50
Terre del grifo
Bombino nero DOP 11,5%
V

€ 3.50
Vigneti del Salento
I muri IGP puglia Negroamaro e Primitivo
€ 3.50
Due palme
Canonico IGP 12,5%
W

S

€ 15.00
Tenute Sant’Anna
Prosecco DOC extra-dry
€ 40.00
Spumante Ferrari MAXIMUM BRUT BLANC
€ 30.00
La Torre
Franciacorta brut DOCG Vol.12,5%
W

€ 15.00
Vecchia torre
Terriero Chardonnay IGP 12,5%
€ 15.00
Vecchia torre
Arma bianca Vermentino IGP 12,5%
€ 15.00
Paolo Leo
Chardonnay IGP 12%
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Béchar Fiano di Avellino docg 13,5% VOL.
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Devon Greco di Tufo docg 13,5% VOL.
€ 18.00
Due Palme
Tinaia Salice Salentino DOP Chardonnay 13% VOL.
€ 18.00
Polvanera
Minutolo IGT Puglia bio Minutolo
€ 25.00
St. Michael Eppan
Müller Thurgau DOC 13% VOL.
€ 25.00
St. Michael Eppan
Pinot bianco DOC 14%
€ 25.00
St. Michael Eppan
Sauvignon DOC 13,5%
€ 25.00
St. Michael Eppan
Gewürztraminer DOC 14,5 % VOL.
€ 25.00
St. Michael. Eppan
Riesling doc 13,5%
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Falanghina IGT 13% VOL.
€ 20.00
al pezzo
Antonio Quarta
Amure IGP Fiano e Manzoni Bianco 13,5% vol.
€ 12.00
Az. Agricola Tenuta Viglione di Zullo G.
Scia frizzante IGP Puglia 11,5% VOL.
€ 18.00
Polvanera
Bianco d’Alessano IGT bio Puglia
R

€ 15.00
al pezzo
Paolo Leo
Varietali Primitivo IGP 12,5 VOL.
€ 18.00
Cantine San Marzano
Tramari IGP Puglia Primitivo
€ 15.00
al pezzo
Terre del Crifo
Castel del monte DOP bombino nero 11,5 % vol
€ 15.00
Vecchia Torre
Battifreddo Negroamaro IGP 12,5%
R

€ 15.00
Vaglio Massa
I fratelli Primitivo Salento IGP BIO 15% VOL.
€ 15.00
Vecchia torre
Primitivo IGP 14%
€ 15.00
al pezzo
Vecchia Torre
Negroamaro IGP 13,5% VOL.
€ 15.00
al pezzo
Terre del Crifo
Nero di Troia IGP 13% vol
€ 15.00
Due Palme
Canonico Salento IGP Negroamaro
€ 15.00
Azienda Agraria Greco
S.Elena Negroamaro IGP Salento
€ 15.00
Vaglio Massa
I fratelli Negroamaro Salento IGP BIO 14% VOL.
€ 15.00
Vigneti del Salento Farnesi Vini
I Muri IGP Puglia Negroamaro
€ 18.00
Cantine sava
Ritardatario, primitivo dì Manduria DOP 14,5%
€ 18.00
Vaglio Massa
Sputafele IGP Negroamaro Biologico 15,5 VOL.
€ 18.00
Due Palme
Montecoco DOP Negroamaro e Malvasia nera 12,5%
€ 18.00
Due Palme
San Gaetano Primitivo di Manduria DOP
€ 18.00
Polvanera
Primitivo IGT Puglia
€ 20.00
Vigneti del Salento
Zolla IGP Puglia Primitivo
€ 25.00
Schola Sarmenti
Critèra IGT Puglia Primitivo
€ 20.00
al pezzo
Antonio Quarta
Anima di primitivo dop Primitivo di Manduria 14,5% vol.
€ 25.00
Due Palme
Selvarossa - 85% Negroamaro 15% Malvasia nera DOP 750ml Riserva del…
V

€ 15.00
Vigneti Zabú
Zabù DOC Sicilia nero d'avola
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Taurì DOC Aglianico
€ 15.00
Sottimano
Bric del Salto Dolcetto d'Alba DOC Piemonte
€ 25.00
Argiano
Rosso di Montalcino DOC
€ 40.00
Argiano
Brunello di Montalcino DOCG
€ 13.00
Sardus Pater
Foras DOC Cannonau di Sardegna