Foto Tour virtuale
S

€ 3.00
Pittule
Farina, acqua, lievito, sale; …
€ 4.00
Patatine fritte
€ 6.50
Polpettine fritte
Macinato di vitello e maiale, latte, sale, pepe, form. pecorino,…
€ 5.50
Panzarotti caserecci
Patate, uova, sale, pepe, menta, form. pecorino sardo, pan grattato
€ 7.50
Frittura di verdurine miste in pastella
Zucchine, cavolfiori, carciofi
A

M

€ 25.00
Degustazione di mare
€ 8.50
Pepata di cozze
€ 13.00
Insalata di mare
€ 3.00
gambero rosso
al pezzo
€ 4.00
scampo
al pezzo
€ 3.00
ostrica
al pezzo
€ 6.00
cozze crude
€ 15.00
TARTARE DI TONNO ROSSO
T

€ 20.00
Tagliere
di salumi e formaggi tipici - per 3-4 persone
€ 11.00
Alle Calende Greche
misto tipico salentino
€ 6.00
Pitta di patate
€ 7.00
Parmigiana
P

€ 12.00
Ravioli ripieni formaggio e noci con crema di…
€ 9.00
Sagne Ncannulate
€ 10.00
Pappardelle ai funghi porcini
€ 14.00
Calamarata ai frutti di Mare
€ 12.00
Linguine alle cozze
€ 9.00
Ciceri e tria
€ 13.00
Ravioli ripieni di cernia con scampi
T

€ 9.00
Pezzetti di cavallino
al sugo
€ 8.50
Polpette Alle Calende Greche
€ 8.50
Cicoreddhe
con fave nette e pancetta
€ 13.00
Polpo con patate
€ 9.00
Coniglio
coniglio paesano in umido
C

€ 4.00
Patate al forno
€ 3.50
Insalata verde
€ 5.00
Insalata mista
Insalata verde, radicchio, carote
€ 7.00
Verdure cotte
€ 7.00
Verdure grigliate
I

€ 7.50
Insalata "alle Calende Greche"
€ 8.00
Insalatona salentina
€ 9.00
Insalatona estate
€ 9.00
Insalatona primavera
S

M

€ 8.50
Pepata di cozze
€ 4.50
all'etto
Seppia alla griglia o al gratin
cottura in forno a legna - l’etto
€ 15.00
all'etto
Pesce spada ai ferri o al gratin
con mandorle - cottura in forno a legna
€ 18.00
Lingotto di tonno
con caponata e granella di pistacchio
€ 15.00
Gamberoni alla griglia
nr. 5 pz. misura
€ 16.00
Frittura mista
Calamari prima scelta veraci, totani, gamberi
€ 16.00
Frittura di calamari veraci
€ 5.50
all'etto
Pesce fresco di allevamento
solo su prenotazione o in base a disponibilità
T

€ 14.00
Grigliata mista
Salsiccia, capocollo , tacchino, sovracoscia di pollo
€ 11.00
Bombette dolci
nr.5 pezzi
€ 11.00
Salsiccia
€ 12.00
Fettina di cavallo
€ 12.00
Hamburger di scottona
con contorni - 250/300 g
€ 11.00
Sovracosce di pollo
nr. 2 pezzi
€ 11.00
Tacchino arrosto
€ 16.00
Tagliata di vitello nazionale
350/400 g
€ 18.50
Filetto di manzo ai funghi porcini
250/300 g
€ 12.00
Thurcinieddhi
nr. 5 pezzi
€ 4.50
all'etto
Bistecca di vitello
l'etto
€ 5.00
all'etto
Entrecote o scottona nazionale
l'etto
€ 4.50
Bistecca di cavallo
l’etto
P

€ 3.00
Piadina
Base pizza, origano
€ 6.00
Margherita
Pomodoro, mozzarella
€ 3.50
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
€ 7.00
Patapizza
Pomodoro, mozzarella, patatine
€ 7.00
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
€ 7.50
Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
€ 7.00
Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi
€ 7.50
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno
€ 8.00
Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 8.00
Speck
Pomodoro, mozzarella, speck
€ 8.50
Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€ 8.00
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€ 8.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi
€ 8.50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi,…
€ 8.00
Estate
Mozzarella cotta, pomodoro fresco, rucola, grana
€ 8.00
Caprese
Piadina, mozzarella fresca, pomodoro fresco, rucola
€ 8.50
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, grana, emmental, gorgonzola
€ 8.50
Contadina
Pomodoro, mozzarella., melanzane, zucchine, peperoni
€ 9.50
Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
€ 9.50
Completa
Pom., mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive, salame,…
P

€ 10.00
Alle Calende Greche
Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi, salsiccia, salame…
€ 9.00
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano
€ 9.00
Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata
€ 12.00
Montanara
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, porcini, salsiccia, rucola
€ 10.00
Fantasia di bosco
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, grana
€ 10.00
Sfizio bresaolese
Pom., mozz., pomodorini, funghi freschi, rucola, bresaola, grana
€ 9.00
Trevigiana
Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck
€ 13.00
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
€ 13.00
Sfizio di mare
Pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti, panna
P

€ 11.00
La Martina Franca
Mozzarella di bufala campana, capocollo di Martina Franca, rucola
€ 8.00
Pizza Lemon
Mozzarella, prosciutto cotto, limone, straccetti di insalata
€ 11.00
Profumo di primavera
Mozzarella, gamberetti, pesto, grana
€ 13.00
Autunno
Mozzarella, funghi porcini, gamberetti, mandorle, rucola, grana
€ 11.00
Inverno
Mozzarella, gorgonzola, noci, speck, rucola
€ 11.00
Grika
Mozzarella, verdure cotte, salsiccia, grana in cottura
€ 10.00
Mortadella
Mozzarella fresca, mortadella di cinghiale, granelle di pistachio di…
€ 12.00
La Leccese
Mozzarella fresca, funghi crema, datterino giallo, ventricina, olive…
F

€ 4.00
Frutta fresca - la porzione
€ 5.00
Torta della casa
€ 5.00
Tiramisù
€ 5.00
Panna cotta
€ 5.00
Spumone artigianale
B

€ 2.50
Bibite in lattina 33 cl
Fanta / Coca-Cola/ Coca 0/ Sprite/ the Limone pesca
€ 2.00
Acqua minerale/ Frizzante
€ 3.50
becks NO ALCOOL
33 cl
€ 5.00
Nastro Azzurro- icnusa non filtrata
50cl
€ 3.50
Icnusa non filtrata- nastro azzurro
33 cl
€ 5.00
Igea no glutine / beggia Rossa / Agricola Ambrata
33 cl
€ 5.50
AGRICOLA 0,50
€ 3.50
Agricola 0,33
V

€ 4.00
1/4 lt rosso e rosato
€ 6.50
1/2 lt rosso e rosato
€ 8.50
1 lt rosso e rosato
€ 3.00
CALICE
L

R

€ 14.00
Canonico
Cantine Due Palme, Negroamaro - 12,5% vol.
€ 16.00
A PASSO LENTO
Negramaro cantina vecchia torre
€ 18.00
PASSO DEL CARDINALE
Primitivo di manduria cantina Paolo leo
€ 20.00
TALÒ
Primitivo di manduria Cantina San Marzano
€ 16.00
SAN GAETANO
Primitivo di manduria cantina due palme
€ 38.00
EMOZIONE
Negramaro igp Puglia salento
€ 30.00
L’ATTRAZIONE
Blend di uve a bacca nera
€ 16.00
IL BARONE
Salice salentino DOP
€ 20.00
MANI
SusuMANIello vinicola Mediterranea
€ 20.00
MIORÉ
Primitivo di Manduria
€ 22.00
DONNA MARIA
Primitivo di manduria vinicola mediterranea
€ 15.00
PASSITO PRIMITIVO
Cantona CANTORE DI CASTELFORTE
R

€ 20.00
Calafuria Salento
Cantine Tormaresca i.g.t., Salento I.G.P. Negroamaro - 12% vol.
€ 20.00
Five Roses
Leone de Castris, Salento I.G.T. Negroamaro - 12% vol.
€ 14.00
Soraya
malvasia - San Pietro Vernotico
€ 18.00
Aka
Primitivo - manduria
€ 16.00
Core Rosa
Susumaniello - Due Palme
€ 18.00
Rosa Mora
malvasia nera -paolo leo
€ 18.00
Tra i mari
Rose primitivo Cantine San marzano
B

€ 16.00
12 e MEZZO
Malvasia bianca -cantina Varnaglione
€ 16.00
POESIA
FIANO VINICOLA MEDITERRANEA
€ 16.00
L'AURORA
CHARDONNAY- VINICOLA MEDITERRANEA
€ 18.00
Rosa del golfo
Bolina
€ 15.00
Cuntame
Chardonnay -due palme
D

C

€ 4.00
Gin tonic
gin base, acqua tonica
€ 6.00
Gin tonic
gin special, acqua tonica
€ 4.00
aperol spritz
€ 4.00
Lemon spritz
€ 2.00
Campari soda
G

€ 3.00
Bianca/barrique
€ 6.00
Bianca/barrique
speciali
D

€ 2.00
Limoncello
€ 2.00
Mirto
€ 2.00
Liquirizia
€ 2.00
Finocchietto
€ 3.00
Amari
€ 1.00
Caffè
D

€ 4.00
Rum
€ 6.00
Rum special
€ 6.00
Cognac
€ 6.00
Whisky