A

€ 15.00
Antipasto del Barone
assaggini di ant. casareccio per 2 pers.
€ 18.00
Sfizierie di mare
Assaggino di ant. di mare per 2 persone
€ 7.00
Frittino
pittule, crocchette di patate alla menta, polpette di carne, ecc…
€ 12.00
Salumi misti
€ 15.00
Tagliere di formaggi
€ 12.00
Carpaccio di pesce spada/tonno
€ 28.00
Frutti di mare crudi
Cozze nere, cozze pelose, noci, fasolari, ostriche, gamberi…
€ 18.00
Frutti di mare crudi 1/2
Cozze nere, cozze pelose, noci, fasolari, ostriche, gamberi…
P

€ 12.00
Tagliolini al basilico con delizie di mare
€ 10.00
Linguine alle vongole
€ 12.00
Risotto alla pescatora
€ 20.00
Spaghettone "Senatore Cappelli" all'astice
€ 10.00
Mezzi paccheri con crema di noci e capocollo…
€ 10.00
Pappardelle ai porcini
€ 10.00
Gnocchi crema di zucca, guanciale e gorgonzola
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
P

€ 7.00
Ciceri e tria
pasta fresca lessa e fritta con ceci
€ 7.00
Muersi fritti
Rape,fagioli e pane fritto
€ 7.00
Sagne alla Leccese
Pasta fresca ,sugo e salsina di ricotta forte
€ 7.00
Sagne al pomodoro
Pasta fresca con sugo semplice
€ 7.00
Purè di fave e cicorie
S

€ 10.00
Arrosto misto
Fettina di vitello, pollo, salsiccia, pancetta di maiale,…
€ 20.00
Angus
€ 22.00
Tagliata di Angus argentino rucola e grana
Servito con insalata mista e patate fritte
€ 8.00
Turcinieddhi
n.5 involtini di interiora di agnello grigliati
€ 12.00
Tagliata di sovracosce di pollo con rucola,…
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
ove previsto
€ 18.00
Filetto ai porcini
€ 18.00
Tagliata di filetto di manzo rucola e grana
S

€ 15.00
Grigliata mista di pesce
gamberoni, spada e seppia
€ 15.00
Frittura mista di gamberi e calamari
Con verdure pastellate
€ 18.00
Tagliata di tonno
Con rucola
€ 18.00
Frittura di paranza
Calamari, gamberi, moscardini, polpo, merluzzetti,…
€ 55.00
al Kg
Pesce fresco
55€/kg Chiedere al personale di sala
€ 12.00
Sautè misto di frutti di mare freschi
Frutti di mare misti aperti in padella con pomodorino e crostini di…
€ 8.00
Pepata di cozze
Cozze nere saltate in padella con pomodorini e crostini di pane fritti
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
ove previsto
C

€ 3.00
Insalata verde
€ 3.50
Insalata mista
Iceberg, radicchio, pomodori, rucola
€ 3.00
Patatine fritte
€ 5.00
Verdura cotta
secondo stagione
P

€ 5.00
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, olive
€ 6.50
CHAMPIGNON
pomodoro, mozzarella, champignon
€ 7.00
PRIMAVERA
pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, rucola, grana
€ 7.00
PROSCIUTTO E FUNGHI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon al naturale
€ 7.00
NAPOLI
pomodoro, mozzarella acciughe, capperi, olive nere, origan
€ 7.00
TONNO E CIPOLLA
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
€ 6.50
PATATOSA
pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
€ 7.00
WURSTEL E PATATINE
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte *
€ 7.00
CRUDO
pomodoro, mozzarella, prosciutto crud
€ 7.50
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
€ 8.50
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozz,, funghi, cotto, carciofi, olive, acciughe, salame…
€ 8.00
QUATTRO STAGIONI
pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi, olive
€ 7.50
QUATTRO FORMAGGI
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, fontina
€ 8.00
FUNGHI MISTI
Pomodo, mozzarella, chiodini, porcini*, funghi naturali, champignon
€ 8.00
PORCINI
pomodoro, mozzarella, funghi porcini*
€ 8.50
CRUDO RUCOLA E GRANA
pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana
€ 7.00
SALSICCIA E PATATINE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e patatine
€ 8.00
SPECK E GRANA
Pomodoro, mozzarella, speck e grana
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
€ 1.50
MAGGIORAZIONE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
€ 2.00
A) IMPASTI SPECIALI SECONDO DISPONIBILITÀ -KAMUT…
P

€ 9.00
DEL BARONE
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, porcini*, rucola, grana
€ 11.00
FRUTTI DI MARE
pomodoro, mozzarella, calamari*, frutti di mare e gamberetti*
€ 10.00
DEL PESCATORE
rossa solo pomodoro, calamari*, frutti di mare e gamberetti*
€ 9.00
DEL CONTE
pomodoro, mozzarella, carciofi, gamberetti*, rucola, grana
€ 9.00
DUCHESSA
pomodoro, mozzarella, gamberetti*, funghi porcini
€ 9.00
VIZIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scamorza, salsiccia fresca
€ 9.00
NOBILISSIMA
pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti*
€ 8.50
CALABRESE
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salame piccante, rucola, grana
€ 7.00
POLDO
pomodoro, mozzarella, chiodini, salsiccia
€ 8.50
NOSTALGICA
pomodoro, mozzarella, olive nere, melanzane, capperi, salsiccia
€ 7.50
ORTOLANA
pomodoro, mozzarella, ortaggi grigliati
€ 7.50
DELICATA
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna
€ 7.50
BUFALINA
pomodoro, mozzarella, di bufala
€ 9.00
TREVIGIANA
mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck
€ 6.50
CAPRESE PIADINA
con pomodoro, mozzarella, rucola e grana "tutto a crudo"
€ 8.00
AFFUMICATA
pomodoro, mozzarella, scamorza, speck
€ 9.00
BRESAOLA RUCOLA GRANA
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
€ 1.50
MAGGIORAZIONE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
P

€ 11.00
MORTAZZA
mozzarella, mortadella granella di pistacchio di Bronte, burrata
€ 10.00
PROFUMATA
mozzarella, datterino giallo, speck e burrata
€ 10.00
TARTUFONA
mozzarella, crema di tartufo e porcini
€ 10.00
RUSTICA
mozzarella, crema di olive nere, pomodori secchi e nduja calabrese
€ 10.00
SAPORITA
mozzarella, crema di noci, melanzane e speck
€ 10.00
LEGGERA
mozzarella, 4 formaggi, granella di pistacchio e bresaola
€ 10.00
TERRONA
mozzarella, crema cacio e pepe, salsiccia e ventricina piccante
€ 10.00
CARCIOFONA
Mozzarella, crema di carciofi, gorgonzola, speck
€ 3.00
MAGGIORAZIONE SENZA GLUTINE
€ 1.50
MAGGIORAZIONE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
F

€ 3.50
Frutta di stagione
D

€ 4.00
Dolci della casa
Mimosa, salame dolce, rotolo di nutella, torta pan di stelle, panna…
€ 5.00
Spumoni artigianali
Nocciola/cioccolato; nocciola/pistacchio....Affogato +1€
€ 6.00
Gelati Bindi
Cocco ripeno, limone ripieno, flute al limoncello
€ 6.00
Tartufo bianco/nero
Affogato +1€
€ 7.00
Dolci senza glutine
Secondo disponibilità
€ 3.00
Sorbetto
€ 5.00
Sgroppino
B

€ 1.50
Acqua 0.75 lt
Naturale - Frizzante
€ 5.00
Vino della casa
1 lt (bianco, rosato, rosso)
€ 2.50
Bevande in lattina 0,33
Coca Cola, Fanta, Coca zero, Sprite
€ 1.50
Caffè
€ 4.00
Grappa
€ 3.00
Amari, mirto, limoncello
€ 6.00
Vino rosato alla spina
frizzantino 1 lt
B

€ 5.00
Ichnusa 50cl
5% Non filtrata
€ 4.00
Nastro azzurro
50 cl
€ 6.00
Saînt Benoît Ambrée alla spina
Rossa 5,9% vol. 50cl
€ 4.00
Saînt Benoît Ambrée alla spina
Rossa 5,9% vol. 30cl
€ 3.00
Peroni senza glutine
33 cl
€ 3.00
Nastro azzurro
33 cl
€ 3.00
Beck’s
33 cl
€ 3.00
Heineken
33 cl
€ 3.00
Birra analcolica
€ 2.50
Nastro azzurro alla spina
20 cl
€ 4.50
Nastro azzurro alla spina
40 cl
€ 4.00
Warsteiner
50 cl
V

B

€ 4.00
57 Asolo prosecco Superiore
Cantina Montelliana e dei colli asolani
V

€ 3.50
Vecchia torre
Terriero Chardonnay IGP 12,5%
€ 3.50
Terre del grifo
Verdeca IGP 12%
V

€ 3.50
Terre del grifo
Bombino nero DOP 11,5%
V

€ 3.50
Vigneti del Salento
I muri IGP puglia Negroamaro e Primitivo
€ 3.50
Due palme
Canonico IGP 12,5%
C

B

€ 15.00
57 Asolo prosecco Superiore
Cantina Montelliana e dei colli asolani
€ 40.00
Spumante Ferrari MAXIMUM BRUT BLANC
€ 30.00
La Torre
Franciacorta brut DOCG Vol.12,5%
V

€ 15.00
Vecchia torre
Terriero Chardonnay IGP 12,5%
€ 15.00
Vecchia torre
Arma bianca Vermentino IGP 12,5%
€ 15.00
Paolo Leo
Chardonnay IGP 12%
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Béchar Fiano di Avellino docg 13,5% VOL.
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Devon Greco di Tufo docg 13,5% VOL.
€ 18.00
Due Palme
Tinaia Salice Salentino DOP Chardonnay 13% VOL.
€ 18.00
Polvanera
Minutolo IGT Puglia bio Minutolo
€ 25.00
St. Michael Eppan
Müller Thurgau DOC 13% VOL.
€ 25.00
St. Michael Eppan
Pinot bianco DOC 14%
€ 25.00
St. Michael Eppan
Sauvignon DOC 13,5%
€ 25.00
St. Michael Eppan
Gewürztraminer DOC 14,5 % VOL.
€ 25.00
St. Michael. Eppan
Riesling doc 13,5%
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Falanghina IGT 13% VOL.
€ 20.00
al pezzo
Antonio Quarta
Amure IGP Fiano e Manzoni Bianco 13,5% vol.
€ 12.00
Az. Agricola Tenuta Viglione di Zullo G.
Scia frizzante IGP Puglia 11,5% VOL.
€ 18.00
Polvanera
Bianco d’Alessano IGT bio Puglia
V

€ 15.00
al pezzo
Paolo Leo
Varietali Primitivo IGP 12,5 VOL.
€ 18.00
Cantine San Marzano
Tramari IGP Puglia Primitivo
€ 15.00
al pezzo
Terre del Crifo
Castel del monte DOP bombino nero 11,5 % vol
€ 15.00
Vecchia Torre
Battifreddo Negroamaro IGP 12,5%
V

€ 15.00
Vaglio Massa
I fratelli Primitivo Salento IGP BIO 15% VOL.
€ 15.00
Vecchia torre
Primitivo IGP 14%
€ 15.00
al pezzo
Vecchia Torre
Negroamaro IGP 13,5% VOL.
€ 15.00
al pezzo
Terre del Crifo
Nero di Troia IGP 13% vol
€ 15.00
Due Palme
Canonico Salento IGP Negroamaro
€ 15.00
Azienda Agraria Greco
S.Elena Negroamaro IGP Salento
€ 15.00
Vaglio Massa
I fratelli Negroamaro Salento IGP BIO 14% VOL.
€ 15.00
Vigneti del Salento
I Muri IGP Puglia Negroamaro
€ 18.00
Cantine sava
Ritardatario, primitivo dì Manduria DOP 14,5%
€ 18.00
Vaglio Massa
Sputafele IGP Negroamaro Biologico 15,5 VOL.
€ 18.00
Due Palme
Montecoco DOP Negroamaro e Malvasia nera 12,5%
€ 18.00
Due Palme
San Gaetano Primitivo di Manduria DOP
€ 18.00
Polvanera
Primitivo IGT Puglia
€ 20.00
Vigneti del Salento
Zolla IGP Puglia Primitivo
€ 25.00
Schola Sarmenti
Critèra IGT Puglia Primitivo
€ 20.00
al pezzo
Antonio Quarta
Anima di primitivo dop Primitivo di Manduria 14,5% vol.
€ 25.00
Due Palme
Selvarossa - 85% Negroamaro 15% Malvasia nera DOP 750ml Riserva del…
V

€ 15.00
Vigneti Zabú
Zabù DOC Sicilia nero d'avola
€ 20.00
Cantine Antonio Caggiano
Taurì DOC Aglianico
€ 15.00
Sottimano
Bric del Salto Dolcetto d'Alba DOC Piemonte
€ 25.00
Argiano
Rosso di Montalcino DOC
€ 40.00
Argiano
Brunello di Montalcino DOCG
€ 13.00
Sardus Pater
Foras DOC Cannonau di Sardegna